Barbie- wo bist Du?
Dieser Likör dürfte Dir gefallen!
Er ist so lecker süß.
Er riecht und schmeckt so traumhaft fruchtig.
ER IST ROOOOOOOOOSA!
Was sagst Du?
Hol Dir deinen Ken, setz Dich auf die Terrasse, genieß die letzten Sonnenstrahlen.
Schenkt Euch einen kleinen Barbara ein. Und schlürft ihn. Hmmmmmmm…..
Hier der Einkaufszettel für einen knappen Liter:
Und so geht´s:
Rhabarber waschen, Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden.
Nun mit dem Zucker und dem Wasser in einen hohen Topf geben und aufkochen. Ca. 10 min köcheln lassen.
Die Mischung nun gut durchrühren und abkühlen lassen. Wenn sie kalt ist, in ein großes Schraubglas (vielleicht ein Gurkenglas oder eine Flasche mit Bügelverschluss und breiter Öffnung) geben. Den Vodka zufügen. Gefäß verschliessen. Nun einige Tage ziehen lassen. Dann durch ein Sieb streichen. Wer den Likör schön klar möchte, filtert ihn durch einen Kaffeefilter (Geduld- das dauert!)
4. Juni 2012 um 18:21
na das ist doch genau mein Genre:-) Allein die Farbe ist schon klasse und der Geschmack erst……
4. Juni 2012 um 22:02
Fandste das Geschmacksmuster gut?
Danke!
Ganz liebe Grüße!
4. Juni 2012 um 18:47
hach herrlisch. die barbara ist ja toll
dann hoff ich mal ein schlückchen bei dir probieren zu dürfen… knutscha
4. Juni 2012 um 22:03
na logo! Du weißt, wann spätestens! Ick freu mir schon jetzt drauf und hoffe, wir werden ihn an einem lauen Sommerabend genießen. Und NICHT an der Bierzeltgarnitur IM WOHNZIMMER! grummelgrummel
Knutscha back!
4. Juni 2012 um 19:39
Rhabarbersirup habe ich letztens bereits angesetzt gehabt… Wodka steht auch noch im Keller. Hmmm vielleicht sollte ich das mal mischen gehen!?
Gruß Heike
4. Juni 2012 um 22:03
Ja! Das geht doch auch super! Und Proooost!
4. Juni 2012 um 20:23
Eigentlich habe ich gerade Rhabarber gekauft, um den durch die Bloggerwelt geisternden, hochgelobten Rhabarber-Ketchup zu machen… Wodka steht auch im Regal. Vanillezucker hab ich nicht, aber während das pinke Wässerchen zieht, kann man ja auch einfach die gestern ausgekratzte Vanilleschote mit in die Mischung geben. Dein Rezept ist so ein gemeiner Fall von “führe mich nicht in Versuchung”
4. Juni 2012 um 22:08
Na klaro geht das mit der Schote! BIn ich ganz sicher! Ich nehme selber immer die Schoten und stecke die nach Gebrauch in einen Behälter voll Zucker. So ist mein Vanillezucker entstanden, also nüscht anderes quasi….
Liebe Grüße aus der Versuchungsküche
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