Ich habs ja letztes Jahr schon einmal getan 
Waldmeistersirup gemacht, mein ich natürlich!
Er war sehr lecker, aber es fehlte noch der gewisse Kick.
Und so kam es, dass ich dieses Jahr die Landlust aufschlug.
Eine Zeitung ganz nach meinem Geschmack. Da gibt es viele Rezepte und Tipps so ganz nach altem Vorbild.
Nun ja, ebenso auch einen Bericht über Waldmeister.
Darum präsentiere ich euch heute erneut eine andere Version des Sirups. Dieser hier ist vom Mischungsverhältnis noch einmal besser. Und die Zitronensäure macht das ganze schön spritzig.
Toll schmeckt dieses leckere Tröpfchen im Sekt.
Wir haben ca jeweils einen EL auf Eis, mit Sekt aufgegossen. Mjammmjamm!
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für ca vier kleine Fläschchen voll:
Archiv der Kategorie: hochprozentiges
bei uns der knaller an silvester, aber auch für fasching ein highlight: caipirinha bowle
Also ich finde ja, es gibt eigentlich nur zwei Gelegenheiten für Bowle: Silvester und Fasching- oder was meint Ihr?
Da die eine Gelegenheit nun schon vorbei ist, und ich UNMÖGLICH mit diesen tollen Rezept so lange warten kann, bis das Jahr schon wieder zuende ist, kriegt Ihr es jetzt eingeschenkt.
Diese Mixtur hier klingt zwar nach ganz schön viel Alkohol, aber es ist gar nicht so viel, wie man denkt.
Ein kleiner Schuss Pitu macht das ganze brasilianisch-exotisch und die Limetten bringen eine angenehme Säure.
Und soll ich euch was sagen?
Diese Bowle ist sogar Herren-tauglich!
Nix mit “Ach so´n süßer Kram is doch nur was für Mädchen!”.
Die Herren unserer Silvester-Runde haben kräftig zugelangt.
Sogar so, dass ich gegen Ende der Veranstaltung sogar noch mit einer weiteren Flasche Sekt “verlängern” musste!
Ich wünsche euch ein tolles Faschingsfest, super Verkleidungen, das eine oder andere Schnäpschen und Prost!
Hier der Einkaufszettel für Bowle für ca 5 Personen einen ganzen langen Abend lang:
Das Rezept habe ich nur leicht abgewandelt, und bei chefkoch gefunden.
in die flasche geflüstert: viele viele bunte schnäpschen! Skittles Vodka
Ich finde aufgesetzte Schnäpse ja wirklich herrlich.
Dieses Aroma der frischen Früchte, den feinen Geschmack von ein bißchen Zucker.
Der Wumms vom Alkohol- kurz perfekt.
Was aber, wenn man nicht mit frischen Früchten aufsetzt?
Man könnte doch auch mal süße Bonbons verwenden?!?
Das habe ich bereits öäfter gemacht und werde euch ein paar Rezepte noch aus dem Kistchen zaubern können.
Heute fangen wir anläßlich der bevorstehenden bunten Tage auch mal mitr was quietschbuntem an:
Diese kleinen sind äußerst lustig.
Knallbunt und schön sauer.
Und sie sind soooo einfach gemacht, mit so viel optischer Wirkung…
Ein Prost auf die tollen Tage- und zwar ganz standesgemäß in superbunt!
CHEERIO!
Hier der Einkaufszettel für ca 500ml Schnaps insgesamt:
das Mischungsverhältnis habe ich via pinterest hier gefunden: wikihow-> wie man skittles vodka macht
der tag an dem ich so einen jieper auf heisse schokolade hatte und ohne ende improvisieren musste…
Also wir haben ja ein etwas ungewöhnliches Kind: unser kleiner Mann mag gaaaanz viel essen und trinken, der ist wirklich nicht pingelig.
Aber Kakao- ne den mag er eigentlich gar nicht.
Ausser dieses Mal! Huch- was war denn da passiert?
Es war soooo brrrrkalt draussen und Mama brauchte ganz dringend was warmes für die Seele.
Da hilft ne heisse Schoki ja enorm.
Aber da wir es ja nie brauchen, hatte ich auch weder Kaba noch etwas ähnliches im Hause.
Also habe ich mal meinen Backschrank durchsucht.
Und da ist so einiges zum Vorschein gekommen. Sachen, die man eigentlich für anderes vorgesehen hatte.
Aber wer so nen Jieper je verspürt hat, der weiss, man macht dann fast alles möglich 
Also improvisieren wir.
Rühren fertige Kuchenglasur und weitere Schweinereien in heisse Milch und können es kaum glauben, wie toll das schmeckt!
So lecker, dass man rüber zum Herd geht und sich noch einen gönnt. Hicks.
Hier das Rezept und der Einkaufszettel für fünf Gläser (drei Erwachsene, zwei Kinder ):
in die flasche geflüstert: last-minute-geschenk glühweinsirup
Seid Ihr auch so?
Manchmal ist es nicht so, dass ich für jemand bestimmtes ein Geschenk suche- sondern andersherum.
Da lacht einen ein ezept aus einer Zeitschrift, einem Buch oder einem Blog soooo an und man überlegt “für wen wär das denn jetzt mal das richtige?”.
Naja, eigentlich habe ich alle mit Geschenken versorgt, also habe ich beschlossen, diese süße Schweinerei einfach mal…
…für MICH…
zu machen!
Und habe ihn dann in der selben Woche auch gleich zu einem tollen Dessert mit verarbeitet, wie Ihr am Freitag sehen werdet.
Aber man kann ihn auch toll in heißen Tee oder Apfelsaft einrühren und kriegt einen leckeren Punsch daraus.
Oder kalt in den Sekt gegeben, macht der das leckere Sprudelwasser etwas weihnachtlich.
Diesen Sirup MÜSST Ihr einfach nachmachen!
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für den Glühweinsirup (2 Flaschen á 250ml):
Die Anregung kam von den Küchengöttern
in die flasche geflüstert: birnen vanille likör für die kollegas
Liebe Kollegen,
ich muss euch sagen, Ihr habt es verdient, jedes Jahr beschenkt zu werden!
So, entschuldigt, all Ihr anderen Leser, aber das musste mal raus.
Man kann sich doch glücklich schätzen, wenn man sich mit Arbeit und Kollegen noch wohl fühlt, oder?
Und genau aus diesem Grund bekommen die Kollegen eben jedes Jahr eine Kleinigkeit aus der Glasgeflüster Küche.
Was selbstgemachtes, das so richtig von Herzen kommt.
Was ich da schon alles hatte.
Bunte Schnäpse.
Gewürztes Salz.
Mini Hexenhäuschen.
Dieses Jahr habe ich als Anregung dieses Rezept über pinterest gefunden.
Findet Ihr nicht auch, dass die Fotos einfach der Hammer sind?
Räusper, aber ich habe es nicht so gemacht…
Schön, solche Rezepte, die einen dazu bringen, sich ein eigenes auszudenken, grins.
Die wunderschönen Rentier Etiketten habe ich übrigens bei “eat drink chic” in den Archiven gefunden, sind sie nicht herzig?
Liebe Kollegen, ich hoffe er schmeckt euch- hinterlasst doch mal einen Kommentar für all meine anderen Leser- ich würde mich riesig freuen!
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für 1l Schnaps:
in die flasche geflüstert: lemon infused vodka- sauer macht lustig
Ich war mal wieder bei pinterest unterwegs. Mannomann, das sind aber ja auch immer so hübsche Bildchen, die da über den Bildschirm flimmern…
Und da kann man nicht anders, als schnellschnell die Zutaten kaufen und das gesehene nachmachen.
In diesem Fall nur zwei Zutaten. Aber ein enormes Ergebnis.
Ich mag so gerne aufgesetzte Alkoholika. Und nachdem wir die letzten Tröpfchen des Apfelkorns am Samstag als Gastgeschenk mitgebracht haben, musste die Minibar schnell mit was anderem aufgefüllt werden…
Ich kann schon jetzt kaum erwarten, diese tolle Mischung zu probieren!
Hier der Einkaufszettel für ca 0,7l Zitronenvodka:
Das Rezept stammt von boulderlocavore, die meiner Meinung nach umwerfende Bilder in diesem Post hat!
in die flasche geflüstert: apfelkorn, prost ihr lieben!
Bin ich ein Apfelfan!
Naja- der Apfel fällt halt nicht weit vom Stammm. (und 5 EUR in die Phrasenkasse- ich weiß)
Und so n Apfel in der Flasche- tja, den kann man doch auch mal gut gebrauchen, oder?
Der wärmt von innen.
Er ist wirklich einfach aufgesetzt. Und geschüttelt…
Danke Bruce, dass Du das während meiner Abwesenheit so pflichtbewusst übernommen hast!
Und als ich wieder da war, da mussten wir dann die Früchte unserer Arbeit schnellstmöglich probieren.
Ein klitzeleines bißchen schmeckt er schon nach Bratapfel.
Aber nicht allzu weihnachtlich- keine Angst. Denn für die volle Weihnachtsdröhnung haben wir ja noch ein bißchen Zeit!
Trotzdem könnte ich mir dazu einen prasselnden Kamin, ein gutes Buch und ein wenig lauschige Musik guuuut vorstellen. Und Ihr?
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für ca 1 Liter:
limonade mit kick: gin mit zitronen-thymian infusion
Wenn die Kollegas kommen….
Zum gemeinsamen Kochen, zum Burger Grillen, zum Lustig sein, zum Klönen.
Dann muss man doch ne Kleinigkeit zum Antrinken anbieten, gell?
Da hab ich was feines gemacht.
Gefunden habe ich diese Idee bei Pinterest, aber das Rezept stammt von Martha Steward.
Die Kollegen mochten es glaube ich gerne. Sagt, Kollegas? Wars gut?
Und hier der Einkaufszettel und das Rezept für den Sirup (ca 0,5l) und das Mischungsverhältnis für einen Drink:
ins glas geflüstert: bourbon cherries (ooops, ich habe diese kirschen betrunken gemacht…)
Gläser.
Da gibts so viele schöne.
Dieses hier ist von meiner “Post aus meiner Küche” Aktion.
Die liebe “lecker macht laune“-Irina hatte mir so tolle Gläschen geschickt, dass ich sie gleich wieder füllen wollte.
Und nun ist es endlich so weit, dass ich das Ergebnis präsentieren kann…
Diese feinen eingelegten Kirschchen kann man vielseitig verwenden. Aber ehrlich gesagt, neben einfach so trinken, kann man sie am allerallerallerbesten auf Schokoeis servieren. Hach- fein!
Es macht nicht viel Arbeit, aber ganz viel Eindruck!
Also, sucht euch ein Glas (auch ein Gurkenglas oder sowas geht- es muß nicht dieses wunderhübsche sein ), setzt Kirschen an und freut euch auf die Zeit nach den sechs Wochen!
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für ca einen Liter Volumen:
