eine kleine sonntagsflüsterei

Wir haben die Campingsaison endlich wieder eröffnet.
Ostern haben wir unsere Wohndose fahrbereit gemacht und sind an die Ostesee geflüchtet.
Geflüchtet vor Viren, Stress und Arbeit.
Und Zack- waren wir im Paradies!
Der Bodden am Abend. Wunderschön! #bodden #sky #skyporn #skyviewers @skyviewers #himmel #wolken #clouds #ilike #ilove #gefälltmir #camping #wohnwagen #fun #ontheroad #unterwegs
Einsame Bodden, eine frische Brise, Familienzeit.
Das war genau, was wir brauchten!
Und noch ein traumhafter Sonnenuntergang... #zingst #sky #skyporn #skyviewers @skyviewers #himmel #wolken #clouds #ilike #ilove #gefälltmir #camping #wohnwagen #fun #ontheroad #unterwegs #familieglasgeflüsterunterwegs
Aber natürlich haben wir auch ein wenig was gesehen:
3500 Orgelpfeifen- wow! #stmarien #stralsund #stralsundmomente #orgel #kirche #camping #wohnwagen #fun #ontheroad #unterwegs #familieglasgeflüsterunterwegs
Stralsund mit seiner St. Marien oder Rostock, mit seinem schönen Stadthafen- die Ausflüge waren auch grandios.
Das war ein schöner Tag- danke Rostock! #rostock #familieglasgeflüsterunterwegs #camping #wohnwagen #fun #ontheroad #unterwegs
Dass man sich in einer Woche so entspannen kann- herrlich!
Folgt Ihr uns dieses Jahr wieder auf den diversen kurzen und langen Campingausflügen?
Ich freue mich über eure Besuche bei instagram, twitter und hier, auf meinem Blog. Und natürlich auch über all Eure Lieblingsplätze, die IHR wiedeum mit mir teilen mögt!

Habt einen tollen Restsonntag und morgen einen super Start in die neue Woche,
Eure Britta Glasgeflüster

ins glas geflüstert: noch ein salat! dieses mal rote bete mit sellerie

Also echt jetzt mal- bei uns gibts im Moment wirklich viel aus dem Vorratsregal.
Zum deftigen Abendbrot, genauso wie zu leckeren Bratkartoffeln oder der typischen Käseplatte mache ich supergerne ein Gläschen süßsaures auf.
Logo, die klassischen sauren Gurken stehen da ganz oben auf der Liste, die dürfen einfach nicht fehlen!
Rote Bete Salat eingeweckt by Glasgeflüster 1 klein
Aber auch so ein Salat oder kleine Radieschen machen sich da wundervoll, meint Ihr nicht?
Und darum habe ich mich vom Karottensalat neulich einfach mal inspirieren lassen.
Warum nicht anderes Gemüse, andere Gewürze, aber gleiches Grundrezept?
Rote Bete Salat eingeweckt by Glasgeflüster 2 klein
Ihr alle wisst, wie sehr ich auf diese knallrote Knolle stehe. Allein weil sie schon so hübsch ist.
Und dieser erdige Geruch und Geschmack, den viele nicht so vertragen- das ist mein Gemüsehimmel.
Mjamm.
Rote Bete Salat eingeweckt by Glasgeflüster 3 klein
Ehrlich? der Sellerie war einfach noch mit im Kühlschrank und schrie nach Verwertung.
So ein Zufall, denn er passte so klasse hinein, als ob er von vornherein mit eingeplant gewesen wäre!
Manchmal ergibt eins das andere!
Und schon war ein Salätchen im Glas, das seinesgleichen sucht. In Farbe und Geschmack.
Probiert mal aus- ob das nicht auch was für eure Abendbrottafel ist?!?
Rote Bete Salat eingeweckt by Glasgeflüster 4 klein
Hier das Rezept und der Einkaufszettel für ca drei kleine Gläschen:
Einkaufszettel Rote Bete Salat eingeweckt by Glasgeflüster

ins glas geflüstert: karotten-ingwer-suppe für den vorrat

Kaum bin ich wieder aus dem Urlaub da, habe ich schon wieder Fernweh- geht es euch auch so?
Letzte Woche haben wir es uns in Mecklenburg Vorpommern gut gehen lassen.
Wir waren in Pruchten auf dem Campingplatz und wurden mit herrlichstem Sonnenschein, fröhlichen Menschen und leckerem Essen belohnt.
Hach- was für eine tolle Nach-Oster-Woche!
Und nun?
Das Nach-Urlaubs-Loch fülle ich allerliebstens mit den Planungen für die nächsten Trips.
Freunde fragen, wo sie hinfahren.
Andere Freunde fragen, ob sie mit uns fahren.
Wo soll es hingehen?
Wann können wir die Wohndose ENDLICH wieder anhängen und “abhauen”?
Ingwer Karotten Suppe by glasgeflüster 2 klein
Und in memoriam meiner kleinen Campinveranstaltung letztes Jahr wird natürlich auch wieder Suppe mitgenommen. Dieses Mal habe ich aber eine andere Rezeptur für euch ausgedacht. Durch den Ingwer ist sie schön scharf und macht einem so richtig warm.
Ingwer Karotten Suppe by glasgeflüster 3 klein
Na klar könnt Ihr die Suppe auch einfach so kochen und nicht für den Vorrat einkochen! Aber hier ist das Rezept, wenn Ihr drei 1l Gläser und ein Minigläschen voll einkochen wollt:
Einkaufszettel Ingwer Karotten Suppe neu

ins glas geflüstert: kohlröschen vom blumenkohl und broccoli

Da war dieses Wochenende, an dem ich freitags noch dachte- mir fällt so gar nichts ein zum einkochen.
Und dann weiss ich nicht, was passiert ist.
Mit einem Mal machte es “Klick” und da sprudelten die Ideen…
Kohl süßsauer by Glasgeflüster 1 klein
Da schossen mir Gemüse durch den Kopf. Kombinationsmöglichkeiten. Ideen für Marmeladen. Mehr Kombinationen…
Es war so toll.
Kohl süßsauer by Glasgeflüster 1 klein
Und als ich dann am Samstag Morgen auf den Markt ging, konnte ich mich kaum bremsen.
Kennt Ihr solche Kreativitätsschübe?
Ich kam zurück mit Tüten, Körben und Taschen voll mit Zutaten.
Kohl süßsauer by Glasgeflüster 3 klein
Ich habe gleich mal mit diesen weiss-grünen Schönheiten angefangen.
Sie sind super hübsch, findet Ihr nicht? Echte Schönheiten.
Kohl süßsauer by Glasgeflüster 3 klein
Und sie machen sich so herrlich auf dem Abendbrottisch oder dem Buffet.
Was war euer letzter Inspirationsschub?
Kohl süßsauer by Glasgeflüster 6 klein
Hier das Rezept und der Einkaufszettel für ca 3 Gläser á 500ml:
Einkaufszettel Kohlröschen süßsauer bei Glasgeflüster

ins glas geflüstert: knoblauch in olivenöl

oops- ich hatte ja schon Knoblauch zuhause!
Und gerade schon wieder welchen gekauft!
Menno, das kommt davon, wenn man sich nicht strikt an den Einkaufszettel hält ;-)
Knoblauch in Olivenöl by Glasgeflüster 1 groß
Sowas kann ich hervorragend. Da sieht irgendetwas lecker aus, und schon wandert es in meinen Einkaufskorb. Aber so entstehen auch oft die besten Leckereien.
Knoblauch in Olivenöl by Glasgeflüster 2 groß
Schnell war bei pinterest etwas leckeres gefunden. Da hatte ich schnell eine Idee, diese Massen an Knobi haltbar zu machen.
Nicht für alle Ewigkeit, aber im Kühlschrank doch einige Zeit haltbar.
Knoblauch in Olivenöl by Glasgeflüster 3 groß
Stellt euch dieses Gläschen in den Kühlschrank und habt die nächsten zwei, drei Monate immer leckersten Knoblauch parat!
Es duftet so wunderbar und ist so vielseitig verwendbar!
Knoblauch in Olivenöl by Glasgeflüster 5 groß
Und wisst Ihr das coolste? Nach der Zubereitung habt Ihr auch noch ein kostbares Schätzchen: eine kleine Flasche aromatisierten Knoblauchessig!
Whaaaaa- die tollste Ergänzung zu jedem Salatdressing!
Knoblauch in Olivenöl by Glasgeflüster 4 groß
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für ein Gläschen á ca 500ml:
Einkaufszettel Knoblauch in Olivenöl by Glasgeflüster

eine kleine osterflüsterei

Ich wünsche euch allen einen tollen Ostersonntag!
Habt Ihr schon seit Freitag frei, oder musstet Ihr am Samstag noch arbeiten?
Ich habe ganz lange Zeit im Einzelhandel gearbeitet und weiss es daher mega zu schätzen, dass ich die Samstage bereits seit einiger Zeit wirklich richtig frei habe. Jede Woche.Und dieses Glückgefühl lässt niemals nach.

Darum schicke ich hiermit an alle, die gestern noch gearbeitet haben, oder noch doller an die, die auch an den Feiertagen ihren Dienst tun, einen dicken Drücker.
Wir denken an euch!
Und sind euch alle dankbar!
Vom Radiomoderator, bis zum Nachtwächter. Von der Krankenschwester, bis zum Seelsorger. Toll dass es euch gibt!
Ich hoffe dollstens, dass Ihr trotz allem einen ruhigen, und soweit es geht, trotzdem schönen Tag habt!
Hier zünde ich nur für euch ein extra Osterfeuer an:
osterfeuer15
Ganz liebe Grüße
Eure Britta Glasgeflüster

ins glas geflüstert: ein karrottensalat für den vorrat. hattu möhrchen?

Dies ist ein kleines Ostergeschenk an eine stille Leserin.
Ich habe nämlich vor kurzem eine ganz liebe Email bekommen, von einer Dame, die meinen Blog entdeckt hat.
Sie fragte mich, ob ich auch ein Rezept für einen eingeweckten Karottensalat hätte.
Ich musste feststellen- nein, hatte ich tatsächlich nicht.
karottensalat eingeweckt by Glasgeflüster 1 klein
Sowas weckt ja dann immer den Ehrgeiz in mir- und schon habe ich probiert und probiert.
Und diese Version hier, die möchte ich dieser Leserin gerne jetzt zu Ostern schenken.
Bei uns gibt es zu Ostern immer nur Kleinigkeiten- so wie dieser Salat hier ;-)
karottensalat eingeweckt by Glasgeflüster 2 klein
Der Geschmack der Möhrchen wird hier lecker mit Osaft und vor allem ein paar Safranfäden verfeinert.
Das macht das ganze nicht langweilig, sondern besonders.
Liebe S.R.- wie gefällt Dir das Rezept hier?
Ganz liebe Ostergrüße an euch alle. Habt eine tolle Zeit, geniesst die Auszeit mit der Familie, lasst die Kids die Eier bloss nicht zu schnell finden und geniesst ein tolles, leckeres Essen alle zusammen!
karottensalat eingeweckt by Glasgeflüster 3 klein
Hier das Rezept und der Eikaufszettel für ca 4 Ball Jars á 200ml:
Einkaufszettel Möhrensalat eingeweckt by Glasgeflüster