rotkohl salat, oder red cabbage slaw- soooo ein hübsches gemüse!

Ich bin immer wieder geflashed, wie wunderhübsch Rotkohl ist.
Diese verwundenen Streifchen von weiss und rot, und wie schön die Musterung ist.
Sobald ich einen anschneide, muss ich erst einmal das Messer beiseite legen und die Kamera holen🙂
Rotkohl Slaw by Glasgefluester 1
Bei diesem Rezept ist es so geblieben. Es ist so hübsch!
Dieses rot-blau-pink, whatever. Eine grandiose Farbe hat dieser Salat.
Rotkohl Slaw by Glasgefluester 2
Dieser Slaw ist eher von der süßlichen Sorte.
Das fand ich ganz charmant, mal etwas ganz anderes.
Und dass er nun nicht der allerschlankeste ist, werdet Ihr an den Zutaten erkennen.
Rotkohl Slaw by Glasgefluester 3
Aber mal echt. Könnt Ihr widerstehen?
So schick wie der ist?
Rotkohl Slaw by Glasgefluester 6
Mit einem frisch gebackenen Ciabatta bringt er einen knackigen Sattmachen auf den Mittagstisch.
Oder ihr esst ihn zur richtig deftigen Hausmannskost.
Was haltet Ihr von Buletten und Kartoffeln?
Traumhaft würde er sich auch auf einem Partybuffet machen!
Rotkohl Slaw by Glasgefluester 4
So, meine LIeben-
jetzt richte ich ihm nochmal kurz seine Löckchen, dmait Ihr ihn bewundern könnt…
Und dann-
DANN hau ich rein!😉
Rotkohl Slaw by Glasgefluester 5
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für ca 4 Portionen Salat:
ich habe das Rezept bei about.com gefunden und etwas abgewandelt
EinkaufszettelRotkohlslaw

10 thoughts on “rotkohl salat, oder red cabbage slaw- soooo ein hübsches gemüse!

  1. Hallo Britta,
    das hört sich wieder so lecker an. Habe aber immer etwas Bedenken bei Kohl und Rohkost. Weißkohlsalat tut mir nämlich nicht gut. Ist das bei Rotkohl anders.
    LG Renate

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