heidelbeerbowle

Dieser Beitrag ist überarbeitet, weil, weil, weil….
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Ich wollte ihn euch doch als erstes Rezept diesen Jahres präsentieren!
Und was hab ich getan? Geschlampt!
So isses!
Er ist nicht online gegangen!
Menno.
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Und weil ich euch nun nicht mehr mit Neujahrswünschen und sowas belästigen will, gibts halt hier ein bißchen Gejammer, wie schön es doch gewesen wäre, wenn ich euch diese schönen „Happy New Year“- Fotos gleich letzten Montag hätte präsentiert 😉
Nun aber genug gejammert.
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Ich weiss, in vielen Teilen des Landes steuern wir DIREKT auf die Karnevalszeit zu. Fasching, Fasenet, Narrenzeit- wie auch immer es bei euch heisst. Es wird auf jeden Fall lustig, bunt, laut und manchmal ein bißchen beschwipst.
Vielleicht mögt Ihr für letzteres diese Bowle probieren?
Ich habe für das Rezept TK Heidelbeeren verwendet, die ich im Sommer dafür bevorratet hatte. Also bittebittebitte greift nicht auf die Chilenischen Blaubeeren aus dem Obstregal zurück. Auch in eurem Supermarkt gibt es bestimmt tiefgefrorene. Oder vielleicht habt Ihr auch Beerenvorräte angelegt? Das wäre natürlich ideal!
Na denn ma Prost!
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Hier der Einkaufszettel und das Rezept für ca sechs Personen:
EinkaufszettelHeidelbeerbowle

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lecker als limo oder im sekt: erdbeer-rhabarber-sirup

Habt Ihr eigentlich einen Dampfentsafter?
Ich weiß, das ist so ain altmodisches Teil, und alle sagen, das braucht man nicht wirklich.
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Ich schon.
Ich liebe sowas.
Man kann damit so tolle Sachen anfangen!
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Wie zum Beispiel Rhabarber entsaften.
Für diesen tollen Sirup hier.
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Naja, da lagen vom Marmelade Kochen noch ein paar Erdbeeren im Kühlschrank- die hab ich schnell mit reingeschmissen.
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Und dann kam dieses wundervolle rote Gold heraus.
Seit ich es gekocht habe, trinke ich jeden Tag mindestens ein Glas Rhabarberlimo oder einen Sekt mit Sirup. Ein paar Eiswürfel und alles ist perfekt.
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Am Freitag zeig ich euch, was man machen kann, wenn man dich ein wneig mehr Mühe gibt. Da kann man einen leckeren Eistee zaubern, der eure Gäste garantiert beeindruckt!
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Hier das Rezept und der Einkaufszettel für ca fünf kleine Fläschchen Sirup:
EinkaufszettelErdbeerrhabarbersirup